ZATTAR
É uma mistura árabe de especiarias, composta de sumagre, sementes de gergelim e tomilho. Tem um sabor moderado. Pode ser encontrado em pó, e é usado no início, durante, ou na finalização dos pratos. São amplamente utilizados na culinária marroquina, e pode ser usado nopreparo de pastas, carnes, pães, saladas e vegetais. Dosagem: à gosto ou 02 colheres de chá para cada 500g de líquido ou alimento
Ingredientes:
Zattar
Dica de Receita:
Coalhada e Hummus com Zattar
Após aberto consumir em até 150 dias.
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