NOZ MOSCADA
Trata-se de uma semente arredondada, com tamanho mediano e de cor amarronzada. Seu sabor é moderado e muito requintado. Pode ser encontrada em pó ou inteira. Em pó, basta adicionar ao preparo no início ou fim das receitas, e se tiver inteira, é só ralar sobre o alimento. É utilizada tanto para salgados quanto para doces. Deixa um sabor diferente em recheio de massas, em carnes, e até em coquetéis. Também é empregada em marinados, assados, legumes, molho branco, doces de sabor delicado e em pães de massa fina. Dosagem: à gosto ou 01 colher de chá para cada 500g de líquido ou alimento
Ingredientes:
Semente de Noz Moscada Moída.
Após aberto consumir em até 150 dias.
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