PIMENTA CHILI
Trata-se de uma variedade de pimenta da família da malagueta. Especiaria extremamente intensa e picante. Pode ser encontrada ao natural, seca ou em pó, e podemos utilizá-la no início do preparo ou para a finalização dos pratos. São largamente utilizadas em pratos mexicanos, italianos, queijos, patês, peixes, molhos, frutos do mar e para qualquer tipo de carne. Dosagem: à gosto ou 01 colher de chá para cada 500g de líquido ou alimento.
Ingredientes:
Pimenta malagueta seca moída.
Após aberto consumir em até 150 dias.
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