PIMENTA SÍRIA
É uma mistura de especiarias composta de pimenta da Jamaica, canela, pimenta do reino preta e branca, noz moscada e cravo em pó. Tem um sabor suave, adocicado, e é muito aromática. Podemos encontrá-la em pó, e pode ser usada no início ou no final dos preparos. É amplamente usada na cozinha de várias regiões árabes, e combina muito bem com pastas, saladas de tabule, berinjela, cozidos de carneiro, vegetais e carnes assadas. Dosagem: à gosto ou 02 colheres de chá para cada 500g de líquido ou alimento
Ingredientes:
Pimenta do reino e jamaica, canela, cravo, e noz moscada torrada e moídas.
Após aberto consumir em até 150 dias.
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