SÁLVIA
É uma erva de folhas alongadas e coracinzentada, com um sabor forte e acentuado. Podemos encontrá-la fresca, desidratada ou em pó. Pode ser utilizado na finalização dos preparos ou no início dos temperos. Use com moderação para não predominar o gosto sobre o alimento. É muito usada na culinária para carne de carneiro, frango, porco, pato, ganso, recheios, saladas, molhos diversos e pratos da cozinha italiana. Contrabalança com a gordura da carne sendo essencial em muitos tipos de linguiça. Dosagem: à gosto, 02 folhinhas ou 01 colher de chá para cada 500g de líquido ou alimento
Ingredientes:
Folhas de Sálvia desidratadas.
Após aberto consumir em até 150 dias.
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